Unsere Sorten

- erhältlich von September bis Ende Mai -

Belana (festkochend): eignet sich eigentlich fast für alles, insbesondere als normale Salz- oder Pellkartoffel

 

Gala (vorwiegend festkochend): eignet sich ebenfalls gut als Salz- oder Pellkartoffel, des Weiteren für Kartoffelpüree, Kroketten

 

Laura (vorwiegend festkochend): gelbfleischig mit roter Schälen. Besonders toll ist diese Kartoffel als Pellkartoffel, da so der rote Schimmer der Schale noch sehr gut zur Geltung kommt!

 

Melody (mehlig): für die, die es ganz mehlig mögen. Sie eignet sich gut für Kroketten oder Pommes - aber auch für Klöße und Knödel. Ganz mehlige Kartoffeln sind traditionell Pommeskartoffeln.

 

Bamberger Hörnchen (festkochend), französisch "la ratte": ist eine alte, traditionelle Kartoffelsorte, die schon fast ausgestorben war. Sie sind länglich und klein und daher am ehesten als Pellkartoffel geeignet, da man ansonsten sehr viel von der Kartoffel wegschält. Sie gelten als Delikatesskartoffel.

  

- erhältlich von Juni bis August -

Annabelle (festkochend): nur von Juni-August erhältlich, da es unsere Frühkartoffelsorte ist.